家居收納 | 居日主婦分享廚房7大收納心得 用品一目了然提高煮食效率

2021-05-18


除了設計當日的餐單外,相信入廚的大家都會為廚房收納而煩惱。有位居日的台灣主婦大谷理莉不時都會在網上分享自己的收納心得;大家不妨參考她的廚櫃及雪櫃收納技巧,避免廚房雜亂無章,拖慢煮飯進度!

考慮動線

在煮飯時,時間控制好重要!如果在烹調時還要在廚房內翻找調味料、廚具,浪費時間之餘,還會影響菜式的味道!大谷理莉表示,大家最好依照自己煮飯時的習慣及動線擺放物品,把常用到最不常用的物品由遠至近放好;常用的放在垂手可得的位置,提高煮食效率!如碗碟等廚房用品放置在爐具後方,轉身就攞到!廚房高櫃則可放置較少用的乾物及廚房用品,如意粉、麥片等。如果想整齊一點,可以參考她的做法,以真空密封盒收好。


^廚房高櫃可放不常用的物品

收納分門別類 方便整理

除了考慮活動路線外,大家可以把廚房用品用門別類放好,廚房、冰箱一目了然,自然節省了不少翻找時間,提高煮食效率!

鍋具收納

點解永遠煮完餐飯都好似打仗咁?如果我們可以將廚房用品分門別類放好,例如常用鍋具、油等放在煮食爐的下方,自然減少上述情況發生,整理廚房亦更方便!

調味料收納

調味料可放在煮食爐附近的抽屜,更換同系列的收納容器及貼上標籤保存,方便識別之餘,更具美觀!如果廚櫃夠高,可放置層架用盡櫃內空間。(溫馨提示:調味料應儘量放滿,避免晃動。)

水槽下收納

大谷理莉表示,可在水槽可放置垃圾袋、清潔用品等。水槽位置容易潮濕,所以定時抺一抺很重要!

雪櫃收納

不少家庭去超市時,都喜歡一次性買好日用品,每次採購完隨時「塞爆雪櫃」!如果不想打開冰箱時,只看到一堆雜亂無章的食物,大家可以參考大谷理莉的做法,把同類的食材或調味料放置在同一收納盒內,方便尋找及整理。

蔬果層收納

現時不少雪櫃都設有水果箱或蔬菜格,大谷理莉表示,可利用保鮮盒或保鮮袋保存蔬果,不但看起來更美觀,更可延長食材新鮮度。

收納方法一覽

資料及圖片授權:日式簡單生活 Facebook專頁

其他閱讀:

【整理家居】日本家庭主婦8個極限微收納大法 教你善用10cm罅隙將雜物整齊收好

【家居整理】9大小朋友玩具收納法

熱門文章

煮酸菜魚僅熱水淥幾十秒 四川男左半肝生滿蟲卵
06-14
未滿月男嬰與3歲哥哥同床瞓 疑遭壓住窒息死亡
06-14
集氣 | 早產BB悅悅眼仔碌碌 吸收能力有好轉 惟膽黃素有上升趨勢
06-15
寶寶大過天|允豬回來了變成兩歲游日童 小演員芯語獲監製大讚有演戲天份
06-15
【沙田致命車禍】載準買家試車變撞車 剛甩P牌女涉衝燈肇禍
06-14

新冠肺炎 | 今增兩宗輸入 天水圍染疫少女家中泰國急凍鱷魚肉包裝驗出新冠病毒
2021-06-15
感人故事|6歲兒患難治性癲癇 畫家爸爸賣手繪扇籌醫藥費救子
2021-06-15
深圳4歲女童小腿被捲入扶手電梯縫隙 消防員花1小時救出
2021-06-15
夫妻相處|受傷的婚姻 | 鄺詠嫺
2021-06-15
一家三口確診|嫲嫲染疫離世 單親爸確診需住院 6歲女痛哭 醫生心痛:病毒無情
2021-06-15
內地高考|考試期間廁所門上有答案 江西高考作弊事件多名教師被刑拘
2021-06-15
查看更多   ▸