露營食譜︳忌廉燉雜菇︳荔枝孖媽

2021-06-28


又嚟到露營食好chill嘅輕便食譜分享時間啦,鮮香菇其實真係好適合喺野外食,因為除咗方便清洗之外,攜帶亦都係好簡便又夠哂輕量,而且我哋只要用一個鑊就可以簡單烹調。

但煮香菇一個重點就係要記住所有新鮮嘅菇類,我哋喺煮嘅時候都記得唔好加水,出咗水調味之後再加入預先準備好的調味,咁香氣先會四散出來呀!

材料:

香菇: 適量
杏鮑菇: 適量
磨菇: 適量
洋蔥: 半個

Whipping cream/Cocking cream: 30g
鹽: 3g
白胡椒: 1g
水: 30g

做法:

1. 將杏鮑菇、各種菇類切細,洋蔥切絲,備用。
2. 乾鑊加適量油預熱,放入各種鮮菇以大火炒至有香氣及出水。
3. 然後加入洋蔥絲炒勻。
4. 最後加入調味炒香即可上碟。

鮑菇簡單方便又輕量,真係好適合露營去煮呀,大家下次去野外時不妨考慮下。

我和孖寶的Facebook Page: 荔枝與孖寶

 If there is any question or you looking for me and the boys, please feel free to contact LaiChiMaMa via Email: cherrywcchan@gmail.com

作者:荔枝孖媽

相關文章:

【荔枝孖媽】玩沙有助孩子的心智發展

親子活動︳露營就像育兒 亦需要全家動起來 一起來感受這釋放壓力嘅一個活動︳荔枝孖媽

 

熱門文章

【小朋友唔肯食嘢點算?】永久收藏!12款開胃湯水
05-16
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
鱷魚肉湯 合集|止咳湯水潤肺化痰,改善哮喘氣管敏感
02-10
家常食譜︱黃金比例蒸蛋
09-27
【80後媽媽】簡單見效止鼻水感冒小偏方:薑片葱白水 (適合1歲以上小朋友)
12-19

家常食譜︱鮑魚雞粥
2021-09-28
家常食譜︱黃金比例蒸蛋
2021-09-27
親子食譜︱減糖版葡撻
2021-09-24
烘焙食譜︱朱古力雙色吐司
2021-09-24
烘焙食譜︱士多啤梨曲奇
2021-09-23
親子食譜︱煙肉芝士焗煙斗粉
2021-09-21
查看更多   ▸