烘焙食譜︳紫薯麵包

2021-07-27


紫薯是不少人喜歡的食物,顏色好看又好味,用來做麵包效果也一流﹗

材料﹕

主麵團

高筋麵粉250g
砂糖30g
鹽2g
酵母3g
奶粉10g
牛奶125g
淡奶油50g
牛油15g

紫薯餡

紫薯 160g(蒸熟 )
淡忌廉 25g(可因應紫薯乾濕程度增減 )

酥粒

無鹽牛油 40g
砂糖 35g
低粉 40g
杏仁粉 20g

做法﹕

內容授權﹕Cooking Bubu

熱門文章

美味便當︱41款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
02-27
去濕湯 合集 |42款清熱消腫簡單易煲排走體內濕氣
09-13
湯水食譜| 土茯苓牛大力湯 超強祛濕健脾胃湯水
05-11
家常小菜| 帶子蝦米蒸豆腐 帶子爽彈滑身 豆腐蛋白質營養豐富
04-17
湯水食譜︱ 鮑魚花膠螺頭煲雞湯 養顏護肝補腎
06-24

19款家常 滾湯 營養美味 最快15分鐘有得飲 適合上班族及廚房新手
2024-02-27
春天湯水 |10款春天湯水 中醫推介去濕湯 有助消腫、健脾胃、化春困、止濕疹痕癢 (附熱/寒底配方)
2024-02-19
新年食太多煎炸小食+玩得夜易上火 25款 清熱湯水 推介
2024-02-15
皮蛋瘦肉粥 生酮簡易食譜 無米都可以煮出軟綿綿粥底
2024-02-08
聖誕大餐食得多 31款 消滯湯水 /茶飲幫到你
2023-12-27
酥皮忌廉雞湯 香脆暖笠笠 人氣酥皮湯
2023-11-27
查看更多   ▸