親子食譜｜檸檬紙包三文魚
2021-08-20
日日用中式做法製作魚類菜式好悶？大家可以試試這道檸檬紙包三文魚，步驟簡單又好食，仲要營養豐富，小朋友一定鍾意！
材料（1人份量）
1. 三文魚扒 1塊
2. 西蘭花 4-5塊
3. 玉米筍 4-5根
4. 小番茄 4-5顆
5. 黃檸檬 半顆
6. 松露橄欖油 少許
7. 黑胡椒、鹽 少許
做法：
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- 將三文魚沖洗後擦乾
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- 表面抹鹽、黑胡椒跟一點米酒醃15分鐘
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- 去除西蘭花表皮
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- 小番茄切半
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- 檸檬切片
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- 將所有食材包在烘焙紙中
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- 將所有食材包在烘焙紙中
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- 放進氣炸烤箱中 200度12分鐘
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- 打開包裝擠上檸檬，完成！
食譜授權：Saturn Kitchen土曜日廚房
