親子教養｜飢餓大法如何解決孩子吃飯問題｜何基佑
2021-09-27
有收看過「超級奶爸」系列的電視節目都會發現處理兩歲後幼兒吃飯問題，我們的取態是，跟孩子預早協定，設定用餐時間。時間到就停止用膳，在下一次正餐前，除了水，不會有任何零食，甚至奶。每當說到這裏，有部分家長會有疑問。通常問題分兩類，第一類問題的着眼點是從家長出發：「萬一孩子夜半嚷着要喝奶，嚎哭，難道都不給他嗎？我們明天還要上班，怎麼辦？」
我的建議如下，首先家長撫心自問當下最令自己困擾的是甚麼？是小朋友的吃飯狀況？還是自己的精神及情緒狀況？這不是對與錯的問題，是那一樣比較重要？如果家長這陣子需要很早上班，應付考試，或者忙著提交報告，這當然是考慮因素。不過，如果家長都認同要盡快處理小朋友吃飯問題，針沒有兩頭利，那就注定會有半夜嚎哭，扭吃東西的情況出現。如果逼不得已非給夜奶不可，一個比較折衷的方法是把夜奶稀釋，只是稍為比水濃一點。
至於第二類問題的着眼點是小朋友，亦是最有趣：「如果我不給他吃晚餐，要他等到第二天的正餐才可以吃。要是早餐只喝奶，超級奶爸又不當奶正餐，所以又不能給奶。那孩子不是要等到中午才吃飯？他不會餓死嗎？」家長請搞清楚一點，並不是你不給孩子東西吃，而是你每餐都給孩子足夠的東西吃，只是他自己選擇不吃，兩種處理是天淵之別。接下來要搞清楚的就是一個人別說一、兩餐不吃，一、兩天不吃東西也不會死。過程中孩子會感覺到肚餓，四肢無力，甚至疲倦，這是因為沒有吃東西所產生的正常反應。小朋友不吃東西根本無需懲罰，我們讓孩子「自食其果」就是了，就是承擔自己選擇所帶來的後果，也就是不吃東西便會有飢餓感。接下來要說的東西也是成敗關鍵。當家長見到小朋友四肢無力，哭哭啼啼，脾氣暴躁時便想給他一口麵包，一啖果汁，一些雜糧，或者一羹粥水頂頂肚。小朋友滿足了當下的口腹之欲後，反而變本加厲，繼續「煉仙」。家長慢慢變成「宮女」，整天拿着雜糧追着小主人，希望他大發慈悲吃一口。小朋友從此吃東西不再是為了飽肚，而是為了生存，這樣下去只會令他們體重不斷下降，更建立不到健康的飲食習慣。一個張口便有零食吃的小朋友是不會產生飢餓感，沒有飢餓感的孩子是不會尊重正餐。
家長要記住小朋友也是人，每個人都會餓，餓了就自然想吃。既然一歲後的小朋友已經可以自行用餐具進食，家長何不花點耐性，給他們一點信心和空間嘗試。小朋友每天最少有三餐，每餐消耗2小時其實是相當煎熬。孩子吃得好，就能夠肥肥白白地成長，吃飯時間縮短了，多出來的時間就能建立親子關係。只要解決到小朋友吃飯問題，其實已經解決了很大部分的養育問題。
作者：何基佑
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