秋季補水｜營養師教分辨孩子缺水徵狀 補充幾多才足夠

秋季天氣日漸乾燥，需要適時補充水分，米施洛營養護康中心營養師布善恒表示，水分在人體佔約6成至8成。體溫調節、各種新陳代謝活動，甚至消化吸收等，都需要水分才可做到。每天許多水分都會經由呼吸、皮膚、排泄等排出，腎臟會自動調節水分的排出，從而維持體內各種液體、礦物質及化學物質的平衡。

據美國農業部的資料顯示，1至8歲每天需要飲用1.3公升水分；4至8歲則需要1.7公升；9至13歲需要2.1至2.4公升；14至18歲需要2.3至3.3公升，以每杯水250毫升計算，9至13歲孩子已需要每天飲用多於8杯水了。

人體對水分的需求會據不同氣溫、運動時間與強度、流汗程度、生病發燒、腹瀉等狀況而有所不同，要知道孩子水分攝取是否足夠，最簡單與可靠的方法，就是觀察小便的顏色了。若孩子有飲用足夠水分，尿液會呈接近透明至淺黃色，但若未有補充足夠水分，甚至身體已出現缺水的狀態，尿液則會呈深黃色甚至茶色，尿液顏色愈深，代表孩子愈需要盡快補水，以避免皮膚乾燥、頭暈頭痛、體溫偏高等缺水症況。有研究指缺水可能影響孩子認知功能及運動表現與耐力。

若孩子不大喜愛飲清水，家長們嘗試在清水中加入鮮果、檸檬或薄荷葉等，增加清水味道。除了飲料外，家長亦可讓孩子多進食含高水含量的蔬果，如青瓜、西瓜、番茄、生菜等，均為補水的好辦法。

米施洛營養護康中心營養師布善恒

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