烘焙食譜︱無蛋朱古力蛋糕

2021-10-19


小朋友對蛋、奶敏感,有好多甜品都食唔到?家長可以製作這個無蛋、無奶的朱古力蛋糕,俾敏感孩子過吓口癮!

材料

1. 低筋麵粉 130g
2. 砂糖 70g
3. 無糖可可粉 30g / 18g(裝飾用)
4. 鹽 0.5g
5. 清水 150ml
6. 蘇打粉 2g
7. 醋 4ml
8. 糖粉 50g
9. 熱水 15ml

做法

完成蛋糕體後,便可裝飾蛋糕:

影片教學

食譜授權:Molala Cook

 

食譜授權:

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