2021-11-16
於2014年到維也納Modul大學修讀工商管理主修酒店管理的Sophia在2018年畢業後選擇留在維也納工作。據了解，她先在當地酒店工作了一段時間，掌握了當地文化、喜好和人脈網絡後，成功在今年暑假於維也納19區的Millennium City開設了自己的餐廳 Sajado Red Restaurant ! 餐廳提供創意新頴的中餐和東南亞fusion菜式，加上在歐洲罕見的無煙燒烤，再挑選品質出眾的奧地利葡萄酒，在短短數月巳聲名大噪。早前Sophia更特意邀請Modul大學的教職員到餐廳進餐分享她的成果。
見到她的成就，我特别感到非常高興。回想數年前剛中學畢業的小女孩，現在搖身一變已成為一位成功的女強人。Sophia將在維也納開展她一生的新一頁, 我祝願她的事業一帆風順, 生意興隆。
香港同學也可向Sophia借鑒，只要努力學好德文也可選擇在歐洲發展自己的事業。
作者：Monica Ng
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