親子食譜︱燉羊肩肉

2021-11-26


到咗冬天,又係食羊肉嘅季節!這個燉羊肩肉肉質軟嫩,配飯或者薯蓉都好好食!

材料

1. 羊肩肉 約1KG
2. 洋蔥 1個
3. 牛肉湯 490ML
4. 鼠尾草 1湯匙
5. 迷迭香 3條
6. 蕃茜 適量 ( 裝飾用 )
7. 粉紅/海鹽 適量
8. 黑胡椒碎 適量
9. 橄欖油 約2湯匙

做法

食譜授權:肥野廚房

 

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