親子食譜︱排骨飯
2021-12-14
放咗工之後好攰，唔想煮咁多餸？呢個排骨飯簡單易整，放晒入電飯煲就搞掂，啱晒又要返工、煮飯、照顧小朋友嘅爸爸媽媽！
材料
1. 排骨 400克
2. 米 300克
3. 紅蘿蔔 半條
4. 粟米 半條
5. 青豆 60克
6. 生抽 2湯匙
7. 老抽 1湯匙
8. 蠔油 1.5湯匙
9. 冰糖 20克
10. 料酒 2湯匙
11. 薑 4片
12. 蒜 2瓣
做法
-
- 排骨焯水。
-
- 加入薑、料酒及生抽。
-
- 攪拌均勻。
-
- 紅蘿蔔切粒。
-
- 蒜頭切碎。
-
- 排骨煎至金黃色。
-
- 加入蒜、冰糖、蠔油及老抽。
-
- 加入三色豆。
-
- 在電飯煲加入米及水。
-
- 加入排骨、三色豆及醬料，然後按掣煲飯。
-
- 完成！
食譜授權：Dimcook 點煮網
其他食譜：
