盆菜推介 2022 | 20間熱門新年盆菜一覽 最平由$398起

2022-01-12


盆菜推介 2022 | 政府近日收緊防疫政策,能否外出食團年飯仍是未知知數,不如今年試試訂 新年 盆菜 ,一家人圍爐享用美食,亦是個不錯的選擇!以下這20間餐廳所推出的 盆菜外賣 口碑好,各有特色,多年來亦儲下不少忠實擁躉。價錢最平由$398(6位用)起,另外有多間餐廳同時亦推出素食新年盆菜,照顧不同人士的需要!

盆菜推介 2022|餐廳篇

盆菜推介 2022|酒店篇

盆菜推介 2022|快餐店篇

盆菜推介2022|素食篇

盆菜推介 2022|餐廳篇

盆菜推介 2022 | 1. 翠亨邨

擁有45年粵菜經驗的翠亨邨,所推出的盆菜多年來令人讚不絕口,極有口碑!今年翠亨邨推出了兩款豐盛盆菜及招牌臘味炒飯,翠亨貴賓卡及Mira Plus會員均可以優惠價訂購。

家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜:以手工原條煎釀鯪魚為主打,加上日本元貝、本地蠔豉、燒鵝、腩肉、雞件、魷魚、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜
波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜:選用新鮮波士頓龍蝦,加上多款豪華食材如南非10頭鮑魚、加拿大帶子、生曬蠔豉、腩肉、雞件、鯪魚球、花菇、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜

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盆菜推介2022 | 2. 豐食FEAST

豐食FEAST外賣盆菜基本上全年供應,顧客可選擇額外加配食材,揀選合心意的食物。今年主打帝王蟹及M9和牛盆菜,再配以油揚腐皮、蒿筍、鮮冬菇、枝竹、麵筋等食材,fusion得來又不失傳統,爸媽不妨一試!

鮮鮑花膠豐食盆菜
4-6位用:優惠價$1,046(原價$1,188)
8-10位用:優惠價$1,398(原價$1,588)
食材:蠔皇鮮鮑魚、鮑汁花膠、燒鴨、油雞、南乳豬手、南乳豬腩肉、蟹籽福袋、髮菜鯪魚球、鮮冬菇、蒿筍、枝竹、蓮藕、粟米、白蘿蔔及紅蘿蔔;配以秘製南乳汁

帝王蟹M9和牛慶典豐食盆菜
4-6位用:優惠價$1,695(原價$1,926)
8-10位用:優惠價$2,135(原價$2,426)
食材:帝王蟹1隻、澳洲 Stone Axe M9 全血和牛牛、美國 SRF 極黑和牛肋條、澳洲Westholme M5 和牛尾及和牛面頰、牛筋、牛丸、蟹籽福袋、山藥魚棒、油揚腐皮、蒿筍、鮮冬菇、枝竹、麵筋、粟米、馬蹄、白蘿蔔及紅蘿蔔;配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋

M9和牛慶典豐食盆菜
4-6位用:優惠價$1,222(原價$1,388)
8-10位用:優惠價$1,662(原價$1,888)
食材:澳洲 Stone Axe M9 全血和牛牛、美國 SRF 極黑和牛肋條、澳洲 Westholme M5 和牛尾及和牛面頰、牛筋、牛丸、蟹籽福袋、山藥魚棒、油揚腐皮、蒿筍、鮮冬菇、枝竹、麵筋、粟米、馬蹄、白蘿蔔及紅蘿蔔;配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋

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盆菜推介2022 | 3. 銀杏館

銀杏館為社企餐廳,一直以來致力推動長者就業,今年就推出3款盆菜,其中兩款是葷菜,一款是素菜,並設有4-6位用或10-12位用份量,只需用電磁爐或明火簡單加熱即可食用!

至尊鮑魚花膠大盆菜(肉)
10-12位用優惠價:2,688(原價$2,788)
4-6人位用優惠價:1,688(原價$1,788)

好好葷人人嚐歡笑葷盆菜(肉)
10-12位用優惠價:$1,288(原價$1,388)
4-6位用優惠價:$988(原價$1,088)

好運素人人嚐歡笑素盆菜(素)
10-12位用優惠價:$1,088(原價$1,188)
4-6位用優惠價:$788(原價$888)

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盆菜推介2022 | 4. 美心中菜

美心中菜今年推出兩個系列的盆菜,分別是「佳節團聚盆菜」及「潮式盆菜」,訂完盆菜還可以加購「臘味糯米飯」、「鴻運乳豬拼盤」及「一品脆皮燒雞」,用恒生信用卡經網上訂購還有85折優惠。

佳節團聚盆菜:原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、大紅燒肉、墨魚乾炆豬肉、鮑魚汁炆花膠、醬汁蓮藕、髮菜球、香滑鯪魚球、雞油花菇、滷水豬脷、南乳花生炆豬手、枝竹
潮式盆菜:蠔皇扣吉品鮑魚、蠔皇扣花膠、潮式稻草鴨、雞、元貝、蝦棗、花菇、海參、蘿蔔角、蠔豉、蓮藕、土魷、五花腩、芋頭、髮菜鯪魚球

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盆菜推介2022|5. 翡翠餐飲集團

翡翠餐飲集團今年推出3款盆菜,當中一款亦是素食之選,所選用的是新餐肉。匯豐信用卡用戶可享85折優惠,而其他顧客只在1月23日前預訂即可享9折早鳥優惠。

滬式盆菜
匯豐信用卡用戶:$755(4位用);$1,435(8位用)
早鳥9折優惠:$799(4位用);$1,519(8位用)
食材:花膠筒、原隻鮑魚、日本瑤柱、原條海參、原隻蹄膀、豬蹄筋、蛋餃、赤膠耳、百頁結等

潮式盆菜
匯豐信用卡用戶:$755(4位用);$1,435(8位用)
早鳥9折優惠:$799(4位用);$1,519(8位用)
食材:原隻花膠筒、鮑魚、日本瑤柱、原條海參、招牌滷水鵝、切雞、豬手、鯪魚球等

全素珍品盆菜
匯豐信用卡用戶:$415(4位用)
早鳥9折優惠:$439(4位用)
食材:OMN! Pork新豬肉素獅子頭、赤膠耳、素雞、百頁結、新鮮淮山等

盆菜推介 2022|酒店篇

盆菜推介2022|6. 九龍酒店

九龍酒店旗下龍逸軒今年只推出一款盆菜,用料上乘,由中菜首席總廚楊建葉親自調製秘製醬汁,以鮑魚、金華火腿、老雞、赤肉等熬製8小時而成。現時經網上訂購有9折優惠,分別有供6位用及12位用兩款。

鮑羅萬有喜慶盆菜
網上eShop訂購9折優惠價:$1,519.2(6位用);$2,628.2(12位用)
食材:原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌、自家制燒腩肉、豉油雞、蠔豉、花菇及日本蘿蔔等

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鮑羅萬有喜慶盆菜

盆菜推介2022|7. 如心酒店集團

今天如心酒店集團推出3款盆菜,其中最精緻的一定是「龍蝦鮑魚佛跳牆盆菜」,採用南非鮑魚、海參、玉掌等珍貴食材,喜歡佛跳牆的絕對不能錯過,1月20日或之前預訂更可享早鳥9折優惠。

好市大利富貴盆菜
早鳥優惠價:$1,438(6位用);$2,698(12位用)
食材:貴妃雞、燒鴨、大紅燒肉、南非鮑魚、油泡鳳尾蝦球、特級蠔豉、瑤柱脯、五香滷肉、髮菜球、富貴金錢餅、北菇、滷水豬脷、紅炆豬手、栗子、蓮藕、豬皮、枝竹、炸芋頭

龍蝦鮑魚佛跳牆盆菜
早鳥優惠價:$2,232(4位用)
食材:南非鮑魚、瑤柱脯、花膠、龍蝦、海參、玉掌、元蹄、北菇、津白

素吉品如意齋盆菜
早鳥優惠價:$709(6位用);$1,348(12位用)
食材:六頭素鮑魚、齋雞、榆耳、本菇、蘑菇、北菇、雲耳、雪耳、枝竹、髮菜球、竹笙、大紅棗、白蓮子、麵根、小棠菜

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盆菜推介2022 | 8. 沙田凱悅酒店

沙田凱悅酒店的外賣盆菜以原個砂鍋呈上,讓大家在家中都可以享受正宗盆菜體驗,每個盆菜另配以獲獎中菜沙田18之招牌美食「鹹蛋黃魚皮蝦球」,客人亦可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品,包括生炒臘味糯米飯、柚子桂花紅荳糕、棗茸蕃薯西米布甸等,經kkday即可以優惠價訂購。

傳統真味盆菜(外賣自取)
kkday優惠價:$1,485(4位用);$2,013(6位用)

傳統真味盆菜(外賣送貨)
kkday優惠價:$1,685(4位用);$2,213(6位用)

食材:蠔皇扣原隻鮑魚、蠔皇扣花膠、鹹蛋黃蝦球魚皮、素肉獅子頭、蠔皇燜冬菇、白切雞、燒鴨、客家南乳燜豬肉木耳、鮑汁燜土魷、麵豉醬燜豬皮、沙茶醬煮魚蛋、枝竹、豆卜、蘿蔔、蓮藕

傳統真味盆菜

盆菜推介2022 | 9. 8度海逸酒店

8度海逸酒店推出自家製傳統盤菜,選用了原隻磯燒鮑魚、花膠瑤柱、金蠔、大蝦等上乘食材,多達16款材料。盆菜設4人、6人及8人份量,適合不同家庭朋友圍爐過年!網上訂購即可享折扣優惠!

喜慶盆菜
4位用:$893(原價$1,088)
6位用:$1,221(原價$1,488)
8位用:$1,631(原價$1,988)

食材:精選原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等

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8度海逸酒店喜慶盆菜

盆菜推介2022 | 10. W酒店

W酒店旗下星宴中餐廳今年推出2位用及6位用的盆菜,每個盆菜都會送一支「BACH 金黃氣泡酒」,讓爸媽在佳節都可以小酌一杯!

「好事成雙」兩位用盆菜:$1,188
「鮑羅萬有 」六位用盆菜:$3,288
食材:六頭鮑魚、花膠、關東遼參、瑤柱、蠔豉、大蝦等

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「鮑羅萬有 」六位用盆菜

盆菜推介2022|11. 海景嘉福酒店

海景嘉福酒店旗下海景軒今日推出4位用盆菜,中菜行政總廚精選18款食材,並會以精美砂鍋盛載,在家中都可以輕鬆翻熱!由即日起至1月10日,經網上訂購可享早鳥優惠。

「盤滿缽滿」盆菜
早鳥優惠價:$1,888(原價$1,988)
食材:五頭南非鮑魚、澳洲豬婆海參、頭抽大花蝦、發財沙井蠔豉、新彊髮菜、日本瑤柱、新鮮龍崗豉油雞、自家製燒鴨、自家製燒腩肉、鮑魚汁炆豬手、香炒土魷、香滑鯪魚球、紫准山、蘿蔔、豆腐、蠔油花菇、枝竹、娃娃菜

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「盤滿缽滿」盆菜

盆菜推介2022|12. 香港康得思酒店

香港康得思酒店旗下明閣今年特設豐衣足食賀年一品煲,可供4位用或8位用,另外亦可以$228加配明閣燒味一款,包括「至尊蜜汁叉燒」、「富貴鹽香雞」或「潮蓮燒鵝」。

豐衣足食賀年一品煲
4位用:$1,388
8位用:$2,688
食材:原隻鮑魚、花膠、海參、花菇、蠔豉、瑤柱、水雲、鵝掌及生菜等

盆菜推介2022|13. 香港朗廷酒店

香港朗廷酒店所推出的盆菜由屢獲殊榮的米芝蓮三星廚師團隊悉心主理及炮製,「豐盛聚寶盆菜」盛載具吉祥寓意的時令食材,另外還推出了頭盤美饌「魚生撈起」,外賣適用於2022年1月18日至31日。

豐盛聚寶盆菜(4-6位用):$2,888起
魚生撈起:$288(6位用);$528(12位用)

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豐盛聚寶盆菜

魚生撈起

盆菜推介2022|14. 香港逸東酒店

米芝蓮一星食府逸東軒推出鮑魚盆菜供6至12人享用,以多款上乘食材炮製,包括原隻十頭鮑魚、婆參、鰵膠等,一同在家中品嚐星級佳餚。所有逸東軒外賣自取滿港幣$800可享8折優惠!

鮑魚盆菜:$2,388(6位用);$4,688(12位用)
食材:十頭鮑魚、婆參、中蝦、蠔豉、柱甫、鰵膠、原條釀鯪魚、花菇、 燒鵝、貴妃雞、扣肉、蘿蔔、枝竹、蓮藕

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逸東軒鮑魚盆菜

盆菜推介2022|15. Hotel ICON

Hotel ICON旗下天外天中菜廳推出「富貴鮑魚外賣盆菜」,供4位及6位用。

富貴鮑魚外賣盆菜
4位用:$1,888
6位用:$2,688
食材:南非七頭鮑魚、鮑汁鵝掌、貴妃雞、蝦球、沙井蠔豉、花菇、瑤柱等,秘製醬汁以鮑魚、老雞、金華火腿、赤肉

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盆菜推介 2022|快餐店篇

盆菜推介2022|16. 大家樂

大家樂推出盆菜外賣已有多年,今年分別推出「原粒瑤柱福袋盆菜」、「鮑魚花膠海參福袋盆菜」(6位用)及「鮑魚瑤柱福袋盆菜」(10-12位用),另設有盆菜宴套餐。如果親戚朋友多,還可以優惠價追加12款美食。

早鳥優惠:

  • 23/1前訂購專享早鳥優惠價(見下圖)
  • 訂購每滿$1,000送大家樂$50現金券,多買多送
  • 網上訂購滿$660或以上送$100美食折扣券
  • 27/1前訂購滿$200,送「賀年糕點67折優惠券」1張
  • 訂購滿$2,000,即享免費送貨1次

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盆菜推介2022|17. 大快活

大快活的新年盆菜價錢非常親民,最平只需$398(6位用),另外亦設有不同套餐,或者加$88即可換購「鮑魚魚肚雞煲」、加$128換購「紅燒香菇元蹄」,或加$99換購「粟米魚肚羹」,年廿九媽媽們就不用辛苦下廚煮團年飯了!

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盆菜推介2022|18. 太興

太興足料鮑魚盆菜,香港即日鮮製,顧客凡惠顧盆菜,即可獲$168太興美食優惠券;1月23日或之前預訂還可享優先價!

早鳥優惠:2022年1月1日至2022年1月23日訂購可享優先價(網上訂單須於1月22日前訂購方可享優先價,1月23日當天需親臨分店訂購)

盆菜推介2022|素菜篇

盆菜 推介2022|19. Green Common

Green Common去年首推自家養生素盆菜大受歡迎,今年再度推出新春養生素盆菜,純素無五辛,共有20款營養豐富的矜貴食材,全新食材包括口感煙韌的OMNI新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯等。盆菜由冬至期間開始供應,可供4至6人享用。

新春養生素盆菜
早鳥價優惠:$638(原價$798)
食材:新豬肉福袋(新豬肉、年糕)、新豬肉豆腐肉丸、白花菇、白靈菇、黃耳、猴頭菇、芝麻牛肉、枝竹、雞縱菌、鮮松茸、西蘭花、竹笙、芋頭、白蘿蔔、娃娃菜、紫蕃薯、綠皮南瓜角、紅棗、杞子、鼠耳

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新春養生素盆菜

盆菜推介2022|20. 土生花

韓式餐廳土生花今年推出的「素.聚滿盆」設有兩款份量選擇, 盆菜外賣 內有多款韓式食材,絕對適合熱愛韓國美食的家庭!

素.聚滿盆
價錢:$888(2-4位用);$1,688(6-8位用)
食材:韓式粉絲雜菜腐皮福袋、青瓜麵、韓式年糕、韓國蘿蔔餃子、冬菇、秀珍菇、杏鮑菇、金菇、猴頭菇、煎釀韓國豆腐、醃韓國蘿蔔、韓國薯粉、豆芽、蓮藕釀菇菌、自家製泡菜、銀杏、三色椒等

素.聚滿盆

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