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2022-01-10
仲有不足1個月便到農曆新年,係時候袋定幾個賀年食譜了!這個鮑魚花螺燜雞做法十分簡單!
1. 雞塊 250克 2. 花螺250克 3. 鮑魚 8隻 4. 薑 10片 5. 蒜 8瓣 6. 葱 2條 7. 糖 4克 8. 米酒 2湯匙 9. 柱候醬 2湯匙
1. 蠔油 2湯匙 2.鹽 3克 3. 糖 3克 4. 料酒 2湯匙 5. 生粉 2湯匙 6. 油 3克 7. 胡椒粉 5克
食譜授權:Dimcook 點煮網
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酷熱天氣警告持續生效,接下來的一個星期最高氣溫仍在33度或以上,大家不妨煲 楊梅湯 飲吓! 根據《本草綱目》,楊梅「可止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩憒惡氣。」有消暑解渴、幫助消化,利尿益腎、排毒養顏之效
鮑魚花膠螺頭煲雞湯用料豐富,湯水鮮甜,更有養顏護肝補腎之效,大家不妨煲嚟試試! 材料(4-6人份) 1. 澳洲急凍青邊鮑魚 1個 2. 花膠(未浸發) 約60g 3. 竹絲雞 1隻 4. 瘦肉 30