浸大研究指雙酚S增患乳癌風險 常見於外賣飯盒收據等塑膠製品

^蔡宗葦教授。 資料圖片
 
浸會大學領導的一項動物研究顯示，化學物質「雙酚S (BPS)」令乳腺腫瘤增生，研究團隊推斷，雙酚S可能增加人類患乳癌風險。團隊建議市民接觸過使用雙酚S的産品，例如購物時的機印收據，切勿再觸摸口鼻並最好洗手。而在購買嬰兒水樽同食物容器時，市民亦要看清楚成份。

雙酚A以往被廣泛應用於生產嬰兒水樽、食物及飲料容器及餐具中作增塑劑，以及於列印收據的感熱紙中作顯色劑等。帶領研究團隊的浸大化學系講座教授蔡宗葦表示，有研究指出雙酚A與人體內分泌系統失調、代謝疾病及乳癌風險增加有關，故科學家另覓其他雙酚A的替代品，包括雙酚S。

但浸大領導的一項研究則發現，代替品雙酚S一樣會有令乳腺腫瘤增生及增加患癌風險。

研究團隊在3組有乳腺腫瘤的小老鼠身上做研究，每日注射雙酚S，發現雙酚S會增加腫瘤的大小及重量，低劑量的組別腫瘤增生13倍（大小）及11倍（重量）；而高劑量的組別則會增生4倍（大小）及4.5倍（重量）。

除了腫瘤大小增加外，雙酚S更會令壞死區及癌細胞聚集區亦有影響。當中高劑量組別的白老鼠壞死區面積佔腫瘤11.5%，較其他組別細小，相對癌細胞聚集區的惡性組織相應擴大，反映高劑量雙酚S或最終令腫瘤惡化。

團隊推斷，低劑量雙酚S加快腫瘤生長，高劑量雙酚S最終令腫瘤惡化，在人類身上，亦可能提高患乳癌風險。團隊認為，各地政府應就使用雙酚S訂定安全標準和法例。

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