坐月餐單 | 營養師分享30日坐月餐單 8大 坐月宜忌 逐個解構

2022-02-28


30日 坐月餐單 | 媽媽在經過10月懷胎、生產過程後身體已經變得相當虛弱,氣血兩虧、抵抗力差,容易被病菌入侵。這個時期可算是女性身體最脆弱的時候,因此坐月是媽媽產後的大事,除了要有足夠的休息,所進食的食物亦非常重要。媽媽的身體在產後每一天都在變化,要注意各種 坐月宜忌 ,仁安醫院駐院營養師李向明強調,坐月應該要循序漸進,不宜急進,且要選擇性質溫和的食物,分階段進補。

仁安醫院駐院營養師李向明

坐月宜忌 逐個睇

媽媽在坐月時,身邊都不乏長輩們說教,指這個不能吃、那事不能做,到底在坐月時,媽媽在飲食方面有甚麼要注意?李向明分享以下8個 坐月宜忌 ,助媽媽輕鬆坐月!

寒涼食物不可吃?

李向明指,一些性質寒涼的食物如綠豆、粉絲、黃豆、豆漿、香蕉、橙等,媽媽在進食後有可能會令惡露增加,如果平時吃這類型食物都有感到小腹抽搐或經血流量增加的話,就更不應在坐月時進食。

雞蛋、海鮮會令傷口發炎?

有指媽媽在坐月時不能吃高蛋白質如雞蛋、海鮮等,容易令傷口發炎。李各明表示,其實進食適量的高蛋白質食物,助傷口瘉合:「只要傷口保持清潔,發炎的機會就會大大減低。」

冷的水果不可吃?

在坐月期間,進食足夠的水果有助媽媽吸收天然維他命、礦物質及纖維素等營養,不過進食過於生冷的水果有機會引起腹痛,記得要先將水果放在室溫,待放暖後方好進食。

剖腹產媽媽不可吃薑?

薑有行血的功效,李向明建議剖腹產媽媽不宜大量進食,不過在起鑊或蒸魚時用少量薑片是可以的,而煮湯時則可用果皮代替薑作香料。

媽媽產後應多喝湯水?

媽媽在坐月及授乳期需要水分,不過湯水只能有效補充水分而非營養,而大部分營養仍留在湯渣中。李向明建議媽媽與其吃湯渣,不如多吃鮮肉、鮮魚以補充營養,在不礙正餐份量下,湯水每天飲用1至2中碗已經足夠。

坐月早上只適合吃飯?

營養師明白媽媽有時早上未必有胃口吃飯,她建議只要是吃熱的食物亦可接受:「過於執着吃『五更飯』,可能令不適感的產婦進食量大減!」

豬腳湯、魚湯可助媽媽分泌母乳?

李向明指現時未有研究顯示有食物可增加母乳製造,亦不建議媽媽喝草藥飲品(Herbal Tea)去嘗試增加母乳製造:「多餵哺母乳及多喝水分,才是最有效的方法。」

媽媽宜「補而不膩」?

油膩食物只會令媽媽產後收身的難度提升,亦會令食物難以消化,所以在燉補品及煮食時,都要少油、去皮、切走肥肉。

30日 坐月餐單 適合順產及剖腹產

李向明推介以下30日完整的 坐月餐單 ,供媽媽們作參考之用,她表示,此餐單較為「新式」,食物有中有西,較多元化,適合口味多變的媽媽。在營養師的角度,只要跟隨媽媽產後身體的改變,基於「首10天不宜大補、第11至20天宜溫和進補、最後10天方可大補」的原則,此坐月餐單均適合順產及剖腹產的媽媽。

如未能100%跟足亦不用苦惱,只要揀選相關的食材,例如牛肉可以用瘦肉取代、鮮魚可以用三文魚、龍利柳或者煮熟帶子取代等,煮食時保持清淡即可!

生產後首5天 坐月餐單

生產後第6至10日 坐月餐單

生產後第11至15日 坐月餐單

生產後第16至20日 坐月餐單

生產後第21至25日 坐月餐單

生產後第26至30日 坐月餐單

*以上 坐月餐單 只作參考

坐月飲食注意事項

1. 產後首12日飲食宜清淡
2. 產後首10日可選蘋果 、車厘子、木瓜、西梅、提子為水果,補充維他命
3. 薑醋、雞酒宜在產後12日、第3星期或清惡露後才吃,宜先吃少量試試效果,沒有大生理反應才續漸加量
4. 燕窩、花膠較溫和、滋潤,可產後初期或溫補期少量進食
5. 想服用當歸、鹿茸、人參等的產婦可先請教中醫師以配合體格來服用
6. 不宜吃淡豆豉、乳鴿及豬膶,否則易回奶。

撰文:陳銘儀
嗚謝:仁安醫院駐院營養師李向明

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