【小小豬廚房】薏米豬骨冬瓜湯

2016-05-12


一踏入夏天,街市總係有好多冬瓜,見到啲冬瓜好似同我揮揮手咁,所以就決定買返斤嚟煲薏米豬骨冬瓜湯

夏天可能會比較少煲啲老火湯,不過冬瓜湯又真係唔可以缺少,今次我用左生熟薏米同冬瓜一齊煲,咁就可以消暑、清潤、去水腫同埋袪濕,啱晒依家天氣呀!

簡簡單單幾樣材料就可以煲到靚湯,豬骨約$30、生熟薏米各三湯匙、冬瓜一斤、生薑兩至三塊~
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薏米洗淨並在水中泡一小時備用~
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清洗豬骨,氽水準用;冬瓜去連皮厚切~
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