消委會 報告|嬰幼兒小食 糖衣陷阱 食1.3包「日東」乳酪粒即超標

2022-05-16


消委會 檢視市面上37款列明適合 嬰幼兒小食 樣本,發現成分不符合海外保健機構的建議。其中近8成標示適合24個月以下嬰幼兒的樣本,其成分表標示有添加糖、濃縮果汁等游離糖來源,不符合美英等地對於2歲以下兒童不應食用添加糖的食物的建議。

此外,逾5成有提供糖含量的樣本屬「高糖」食物。餘下的12款樣本,雖然有在成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,但未有其含量,消費者無從得知產品是否屬高糖。另外,3成樣本有添加鹽,家長應避免讓1歲以下嬰兒食用,其中1款樣本更屬「高鈉」食物,家長為嬰幼兒選購小食時,應留意其成分及營養標籤。

檢視37款預先包裝 嬰幼兒小食 樣本

消委會 從主要零售點搜集了37款預先包裝 嬰幼兒小食 樣本,檢視其成分表和營養標籤中的糖和鈉含量。當中包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥(又稱小饅頭)、13款其他穀類小食,及6款乳酪粒,每包的售價介乎$12.9至$74.9。

市面上不少 嬰幼兒小食 不但外形小巧,更標榜含蔬菜、水果,或乳酪等健康食材,吸引家長選購。然而樣本中有29款的成分表標示添加糖、濃縮果汁等游離糖來源,最小適用年齡均為24個月以下,不符美國及英國相關衞生機構,對於2歲以下的兒童不應食用添加糖的食物和飲料的建議。

25款樣本的糖含量絕對值(absolute  numbers)於營養標籤或原包裝上標示,或由廠商提供資料,糖含量為每100克0至80.0克。根據食用分量,進食1份會攝取0至8.3克糖。

在25款有提供糖含量的樣本中,有13款(52%)高於食物安全中心為一般食品(供滿36個月的 人士食用)所訂的「高糖」參考水平(每100克15克)。13款樣本分別為:小蛋酥類的「森永」(#16) 和 「西村」(#17);其他穀類小食的「Babybio」(#19)、「Farley’s」(#21)、「貝貝」(#27)、「小皮」(#28) 和 「森永」(#29);以及全部乳酪粒樣本,包括「Bruno Choice」(#32)、「嘉寶」(#33)、「禧貝」(#34)、「日東」(#35)、「貝貝」(#36)和「Kiwigarden」(#37)。

糖含量最高的1款樣本為乳酪粒小食——「日東」(#35),食用1份7.2克會攝入5.8克糖。以每日攝取800千卡的1歲幼兒為例,1日內進食25克(即約1.3包),就會超出世衞建議的游離糖攝入量上限。雖然 嬰幼兒小食 的建議食用分量普遍不多,所以攝入的糖含量亦不算高,但經常食用高糖小食,容易令嬰幼兒偏好甜食。

值得注意的是,小蛋酥和乳酪粒雖然細小,但其糖含量卻不容小覷。調查發現,2款有提供糖含量的小蛋酥,和全部6款乳酪粒樣本,其糖含量是有提供糖含量資料的樣本中最高,含量達每100克30克以上。其餘4款沒有提供糖含量資料的小蛋酥樣本,其糖成分於成分表上皆排第2位,顯示其糖含量有機會頗高;另外,1款提子餅乾樣本於包裝上聲稱沒有添加糖或鹽,然而根據其成分表,該樣本已添加了11%屬游離糖來源的濃縮提子汁。

此外,根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,現時列明供36個月以下嬰幼兒食用的預先包裝食品,毋須於營養標籤上提供糖含量。雖然有12款樣本於成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,但沒有標示其糖含量,從其游離糖來源均排列於成分表頭3位,顯示游離糖的含量有機會頗高。

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