食物安全｜小西灣散裝餃子皮防腐劑超標 食安中心指示下架停售
2022-05-17
^小西灣本灣市場一店鋪的散裝生餃子皮樣本，防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。網上圖片
食安中心透過恆常食物監測計劃，在小西灣本灣市場（即原小西灣街市）地下42號鋪抽取一個散裝生餃子皮樣本作檢測，結果顯示樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指示其將受影響產品停售及下架，正追查有關產品的來源。
苯甲酸是一種防腐劑，屬低毒性。然而，長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康，例如腸胃不適。
星島日報授權轉載
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