食得健康|食 即食麵 一定肥? 營養師推介10款低脂 即食麵

2022-05-24


都市人工作忙碌,公仔麵一向都是大家的「好朋友」,加上受疫情影響,有唔少人都會買定一些 即食麵 放在家中,以防不時之需。但食公仔麵又可以點先食得健康啲?營養師Nutroduction在社交平台上出post,為大家推薦10款低脂 即食麵 ,有辣有唔辣,啱晒鍾意不同口味嘅你。

首先登場的是辣的 即食麵 ,值得一提的是「媽媽牌」的另一款清湯金邊粉 (幼條) ,曾在消委會米製麵食報告中被評為5星。

相關文章:消委會米製麵食報告 |12款滿分米製麵食 17款不符指引要求 「源順」米粉含砒霜

而不食辣的你,亦有以下選擇:

不過提提大家,據食安中心資料顯示,每款即食麵所含的總脂肪和飽和脂肪的分量都不同,視乎乾燥過程及調味包的配料而定。經油炸處理的麵條含較高脂肪,而經風乾或熱烘處理的脂肪含量則較低。

如果真係想食得健康,大家記得保持均衡飲食,購買時可以查看營養標籤,選購其他總脂肪和飽和脂肪含量較低的即食麵。消委會亦提醒消費者添加了澱粉的米製麵食會較有嚼勁,但較難消化。消化系統較弱的人(例如老年人或患有消化不良的人士)可細閱包裝成分表,揀選沒有添加澱粉的米製麵食。

文章內容獲 nutroduction 授權轉載

部分資料來源:食安中心消委會

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