烘焙食譜︱ 小熊牛油曲奇 造型可愛 口感鬆化

2022-05-24


小熊牛油曲奇 鬆軟又香噴噴,十分適合做茶點,加上可愛的小熊造型,小朋友一定鍾意!

曲奇材料(12塊份量)

1. 牛油 57克(在室溫放軟)
2. 糖粉(icing sugar)30克
3. 鹽 1/4 茶匙
4. 忌廉 11克
5. 雞蛋黃 13克
6. 雲呢拿精華 一茶匙
7. 低筋麵粉 63克
8. 粟粉8克

小熊眼睛、鼻子材料

1. 黑朱古力 約6克
2. 白朱古力 約20克

做法

影片教學

食譜授權:EAT AT HOME 食·家

 

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