時令 水果 ｜水果食得多一定好？時令水果糖分圖鑑｜註冊營養師 Jim Lau
2022-06-30
好似由細都大都聽到「食 水果 好啊，對身體有益」，但有時食太多都未必係一件好事。註冊營養師Jim Lau就整理了不同 水果 的糖分，等大家食得小心，食得開心。
近排經過果欄，聞到一陣陣芒果香味就知道，又到咗芒果、榴槤嘅當造季節，但係要小心，有些時令水果雖然好好食，但係糖分相對較高！都係一個起兩個止！
過分攝取 果糖 或會引致以下健康問題：
1. 血糖升高 ：時令水果都係一啲比較甜嘅水果，佢哋嘅升糖指數相對高，食太多，會引致血糖波幅上升。
2. 脂肪上升 ：血糖波幅太大會令到胰島素上升嘅時間比較長，促進脂肪形成。
3. 腸胃不適 ：過分攝取果糖會引致輕瀉或者胃脹，如果嚴重嘅話會有胃酸倒流 。
4. 誘發濕疹 ：高糖分食物會令到身體發炎，嚴重會加劇濕疹 。
5. 降低免疫力：過分攝取糖分嘅話，會令到身體發炎，長時間嘅話會出現免疫疲勞嘅問題。
他提醒大家，不要以為健康就可以食多啲，好多食物都有指定上限，最好適量進食。
^註冊營養師－Jim Lau
部分文章獲 Jim Lau – 註冊營養師 授權轉載
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