減肥|All Day Breakfast=5碗飯? 營養師教揀低脂輕盈配料

2022-08-16


All Day Breakfast,是不少港人去咖啡店必吃的食物。「Nutri Life」註冊營養師陳司卓(Sally)指出,吃一份的熱量可能等同吃5碗飯。她列出食肆常見的18款較高脂及較低脂的配料,只要懂得選擇,減肥期間也不怕有罪惡感。

Sally在「Nutri Life」facebook專頁發文表示,大部份食肆供應的All Day Breakfast,一份的熱量往往接近5碗飯。若外出用餐,又想吃得輕盈,可先留意餐廳可否讓顧客轉換All Day Breakfast的配料。

她舉例指,若轉換其中3種配料,把「炒蛋」改為「水波蛋」,把「腸仔」改為「煙三文魚」,把「丹麥多士」改為「酸種麵包」,就可減400kcal。Sally建議,若吃班尼迪蛋(Eggs Benedict)的話,可選擇醬汁另上。另也可選擇牛油果、煙三文魚、開邊多士(Open Toast)等配料,同樣較低脂美味。

9款較高脂配料

  • 丹麥多士:1片=290kcal
  • 炒蛋:2隻=250kcal
  • 腸仔:1條=210kcal
  • 午餐肉:1片=180kcal
  • 西多士:1片=180kcal
  • 牛角包:1小個=170kcal
  • 薯角:1/2碗=170kcal
  • 薯餅:1塊=150kcal
  • 煙肉:2片=110kcal

9款較低脂配料

  • 煎蛋:2隻=180kcal
  • Sourdough(酸種麵包):2小片=150kcal
  • English muffin(英式鬆餅):1個=130kcal
  • 水波蛋:2隻=120kcal
  • 煙三文魚:2片=110kcal
  • 牛油果:1/4個=55kcal
  • 低脂火腿:3片=40kcal
  • 炒雜菇:半碗=35kcal
  • 沙律菜:1碗=10kcal

澳洲註冊營養師陳司卓

陳司卓(Sally),澳洲註冊營養師 ,現於Nutri Life 營養顧問中心執業,主理體重管理及運動營養,擅長為腸胃功能較弱的人士設計餐單,減少肚脹、消化不良、胃痛、便秘或肚瀉等等不適狀況。Sally熱愛運動,享受美食,助人輕鬆增肌減脂。

撰文:Nicole

內容獲「Nutri Life 註冊營養師」授權轉載

星島日報授權轉載

其他閱讀:

中醫推介減肥及增強免疫力日式湯水 零失敗白蘿蔔海帶豆腐味噌湯

減肥│生酮飲食真的可以快速落磅?附三天營養師親擬瘦身餐單

熱門文章

飲水|每日飲2000毫升水已過時? 新研究揭最佳飲水量視乎6大因素 附鼓勵喝水3大貼士
12-01
中醫食療|康復後常氣喘、記憶力變差 中醫推1湯水助改善長新冠|中醫爸B
11-29
箍牙前須知|隱形牙箍點揀好?牙醫提醒3大關鍵
11-28
脫髮|產後減吃澱粉肉類狂脫髮 中醫自揭甩頭髮教4招生髮 (附食療)
11-20
驅寒保暖|氣溫急降手腳冰冷 中醫推介24款食物暖身+拆解3種怕凍體質
11-30

保暖食物|天氣轉冷極速暖身不靠羊腩煲 5款補氣血湯水茶療暖入心
2022-12-02
鼻敏感|轉季狂流鼻水成鼻敏感患者惡夢 中醫推介2款食療
2022-12-02
驅寒保暖|氣溫急降手腳冰冷 中醫推介24款食物暖身+拆解3種怕凍體質
2022-11-30
中醫食療|康復後常氣喘、記憶力變差 中醫推1湯水助改善長新冠|中醫爸B
2022-11-29
兒童濕疹|濕疹高發期 兒童專用 甘味內服外塗解毒專方
2022-11-28
中醫食療|無味精、無人造色素 自家製雞肉腸食譜|中醫爸B
2022-11-23
查看更多   ▸