食物中毒｜一連兩日有人食野菇中毒 33歲男大埔優景里摘野菇煮食嘔吐腹瀉入院
2022-08-16
衞生署衞生防護中心今日（16日）正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，並呼籲市民切勿採摘野生菇類進食。
個案涉及一名33歲男病人，他於8月13日在家進食菇類約2小時後，出現腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐徵狀，8月14日到威爾斯親王醫院急症室求醫，並入院接受進一步治療，情況穩定，現已出院。
初步調查顯示，病人進食的野生菇類於8月13日在大埔優景里一帶採摘。衞生防護中心調查仍在繼續。
衞生防護中心發言人說，由於難以辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食。發言人補充，進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。
發言人說，如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。
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