家常小菜︱5種餃子包法 超實用 一看就會
2022-09-16
餃子有各式各樣的包法，你又懂得幾種呢？Blogger 「Plantcept蔬食煮義」推介了5種餃子包法，附上詳細教學，大家都嘗試整啦！
1.基礎折法
放上餡料，將餃子皮邊沾水，餃子皮中間捏住，往左邊捏。
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- 基礎折法
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- 放上餡料，將餃子皮邊沾水
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- 餃子皮中間捏住，往左邊捏
2.元寶折法
水餃放上餡料，將水餃皮對摺呈現半月狀，將兩個角重疊黏合即成。
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- 元寶折法
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- 水餃放上餡料，將水餃皮對摺呈現半月狀
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- 將兩個角重疊黏合即成
3.三角折法
放上餡料，將餃子皮邊沾水，餃子皮捏一個角，將兩個角重疊黏合，完成 !
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- 三角折法
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- 放上餡料，將餃子皮邊沾水，餃子皮捏一個角
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- 將兩個角重疊黏合，完成 !
4.四角折法
將放上餡料的餃子皮邊沾水，將餃子皮分成四等邊黏合即可
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- 四角折法
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- 將放上餡料的餃子皮邊沾水
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- 將餃子皮分成四等邊黏合即可
5.櫻花折法
將餃子皮5邊往內摺，餃子皮整個反轉，放上餡料，餃子皮的角部分往內摺，每邊反出來，然後花邊再反出來即成。
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- 櫻花折法
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- 將餃子皮5邊往內摺
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- 餃子皮整個反轉，放上餡料
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- 餃子皮的角部分往內摺
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- 每邊反出來
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- 花邊再反出來
內容授權：Plantcept蔬食煮義
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