飲水｜小朋友唔飲水？4個貼士逼提升喝水量
2022-09-14
香港夏天炎熱，孩子進行戶外活動時出汗量增多，會加快體內水分流失。很多小孩都會口渴才飲水，但其實當有口渴感覺時，身體已經是處於一個輕微缺水狀態，也會減低食欲，所以定時飲水對身體很重要。
而除了上述提到的狀態，相信家長一向都明白飲水的重要，但究竟小孩應該飲多少水？如果不愛飲清水，還有甚麼方法鼓勵他們攝取足夠水分？首先，孩子所需水分取決於年齡、體型和活動量，大家可以參考以下數字：
一至四歲的幼兒，建議至少喝四杯水。
五至八歲的兒童，建議至少喝五杯水。
九至十二歲的兒童，建議至少喝七杯。
如當天活動量較大、氣溫較高，便需要更多水分來調節體溫。對於不太會表達自己需求的幼兒，可以注意尿液顏色，正常尿液應是無色到淡黃色，當身體愈缺水，尿液的顏色就愈深，那麼爸媽要注意了，同時提醒自己讓孩子多喝水。
多用不同方法鼓勵喝水
註冊營養師區雅珊指出，要鼓勵幼兒多飲水，除了教導他們飲水的益處外，還可以多用稱讚的方式，或以非物質方式作獎勵，例如在家可共同設立「飲水紀錄表」，如果孩子有按目標完成紀錄表，會得到「飲水大使」頭銜，負責斟水、為家人選擇水杯等，讓幼兒覺得「飲水」是有趣的事，而不是強迫他們跟從，特別是幼兒喜歡模仿大人幫忙、做家務，以上「獎勵」都可以滿足他們這方面的成長需要。
讓孩子自選喜歡的水樽或杯，把喝水這回事變得令人期待。
其次，多準備含水量高的蔬菜及水果，也是一個補充水分的方法。一些夏天當造的水果如西瓜、哈密瓜、士多啤梨等，水分含量超過百分之九十，可以偶爾代替清水。製時可以將不同顏色的水果切成小塊串成水果串，或者加入攪拌機與低脂牛奶、豆漿等打成果汁奶昔，好喝之餘賣相亦吸引，提升孩子多攝取水分的興致。
吃西瓜、哈密瓜、士多啤梨等含水量高的水果，同樣有助攝取水分。
自製蘸醬美味清爽
至於蔬菜方面，較多水分的選擇有青瓜、蕃茄、車厘茄、燈籠椒等，預先把這些可生食蔬菜切成小塊或條狀，放進小盒子於冰箱儲存，進食時可加上自家製的乳酪青瓜沾醬（Tzatziki），味道清新又爽脆，既可增加孩子吸取水分的機會，也可讓小孩在餐與餐之間多吃蔬菜，增加纖維攝取以促進腸胃蠕動，同時獲取更多微量營養素，有助維持健康免疫力，有利於面對現今疫情尚未完結的年代。
自家製乳酪青瓜沾醬簡單易做， 清爽之味尤其適合夏天。
材料：
希臘乳酪 2杯
青瓜 ¾杯
檸檬汁 1湯匙
橄欖油 2湯匙
大蒜 2粒
蒔蘿（Dill） 適量
薄荷（Mint） 適量
鹽和胡椒 適量
做法：
1. 將青瓜切絲，然後連同檸檬汁、橄欖油、大蒜加到希臘乳酪混合。
2. 加入蒔蘿、薄荷、鹽和胡椒調味即成。
*製後如非即食記得放雪櫃冷藏備用。
提升孩子喝水4大貼士
除了上述營養師提到的方法，要提高孩子喝水的主動性，其實可以一試以下建議：
1. 抑制孩子喝其他飲料的衝動
於坊間買到的果汁、汽水，不但不具營養價值，糖分及人工添加物亦高，容易令小孩上癮，因此家長要先排除小朋友有喝這類飲品的習慣，否則難以回頭找水喝。
2. 提升樂趣
營養師提到「飲水紀錄表」，其實除此之外，家長亦可以選購可愛的飲管，增加飲水的樂趣；又或讓小朋友自行挑選心儀的水樽、水杯，讓喝水這回事令人期待和快樂。
3. 就手方便
讓孩子知道最近的斟水處在哪，以及放在他們可以自行裝水的地方，那麼孩子想喝時就可以隨時喝到，再逐步建立自行裝水的習慣。
4. 打造規律
給孩子有專屬的杯子之餘，家長也要為他們打造喝水的規律，如一起身先喝杯水、放學回來要喝水，每天重複進行，協助孩子不知不覺地建立固定的喝水時間。
註冊營養師區雅珊
撰文：註冊營養師區雅珊、胡亦桐
圖片：資料圖片
親子王授權轉載
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