創業媽媽｜辣媽CEO張慧敏進軍飲食界 與子女一同創業：希望用我的經驗，教他們做好一件事

獵頭界人稱「辣媽CEO」的張慧敏（ Son姐 ）近年轉戰飲食界，2年前創立品牌「Son級推介」，賣自家製甜品、糕點，贏了不少口碑。由網上平台做到進駐海港城，對Son姐來說是一種肯定，回顧當初創業的初心，她坦言絕大部分是為了一對仔女，希望在過程中，與孩子並肩作戰，共創一番事業。

張慧敏人稱「 Son姐」，是獵頭公司的創辦人兼CEO，多年來她多以「辛辣」的言詞來評論職場見聞，有「辣媽CEO」之稱。近年她積極發展飲食事業，在創業前，她曾與不同品牌合作，拍攝一系列的煮食影片，深得觀眾認同。

為孩子創業

Son姐本是獵頭公司的創辦人兼CEO，因受疫情影響，有段時期又暫停晚市堂食，一向愛好下廚的她隨即大顯身手，祭祭一家大小的「五臟廟」。當時有很多朋友慕名而來，席間有人鼓勵Son姐創業，希望她不要埋沒自己的手藝。

煮食有天份不一定要當廚師，下廚是興趣，但要將興趣變成生意，又談何容易？Son姐認為偌大年紀再來做生意，真正的創業動力，其實源自一雙兒女：

「很多家長都一樣，孩子小時候叫他們努力讀書，將來可以找一份好工，到他們真的長大了，看到整個社會環境、經濟，叫孩子如何找到好工？回頭他們來質問你『媽咪，為何和你當初所說的不一樣？』，你又可以怎麼回答？」

「我創業就是想告訴孩子，有危就有機，我希望用自身的經驗讓他們知道，即使外面的環境有多壞，只要肯嘗試，總會找到出路。不能因為外在的因素影響，就認為自己做不到。」

Son姐育有一雙兒女，大女兒Tiffany（大T）早年留學韓國，回港後與媽媽一同創業；小兒子現時在英國留學，一有假期都會回港幫媽媽及姐姐忙，一同打理生意。

於是，Son姐決定運用自己最擅長的廚藝，開展人生另一個新挑戰，由網上商店開始，到落戶大型商場開設期間限定門市；由找工場、製作食品，到包裝、銷售，她都與女兒大T並肩作戰。

「這個歲數再做生意，風險也很大，當時想着人生如果有機會可以與孩子，一同去建立一盤生意，是個很難得的機會，我希望利用我的經驗，教他們去做好一件事。」