簡易食譜︱芝士薯仔餅 簡單酥脆美味
香脆美味芝士薯仔餅，誰能抵擋得住！ 4個步驟即可製成一道美食，大家都試整啦！
食材
薯仔 2個/400g
鹽 1/4茶匙(1.25g)
普通麵粉 2湯匙(20g)
馬蘇里拉芝士
食用油
建議
鍋的尺寸是20x20x3cm，也可以用圓形的平底鍋做
製法
- 薯仔切成條狀，用水洗去多餘的澱粉，這樣做出來的薯仔更脆，
- 然後先用鹽醃一下薯仔會出點水，然後再放麵粉比較好
- 中小火加熱薯仔絲
- 鋪上馬蘇里拉芝士，加入食用油，直到表面金黃色即成！
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1. 薯仔切成條狀
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用水洗去多餘的澱粉，這樣做出來的薯仔更脆，2.然後先用鹽醃一下薯仔會出點水，然後再放麵粉比較好
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中小火加熱薯仔絲
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鋪上馬蘇里拉芝士，加入食用油
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直到表面金黃色
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即成！
內容授權：Qiong Cooking
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