【小小豬廚房】清熱解毒 - 赤靈芝羅漢果茶

2016-06-07


早前朋友仔送左包有機赤靈芝片俾我,我諗左好耐都唔知用嚟煲咩好,最後就請教藥材店嘅店員,佢就教我簡簡單單咁用赤靈芝加羅漢果嚟煲茶,咁就已經係清熱解毒,我當然就即刻返屋企煲啦

赤靈芝屬性平,有助養心安神、補益氣血、止咳平喘、改善食欲不振及消化不良。雖然有用途好廣亦都係好有益,不過就味道帶點甘苦,所以直接焗茶煲水飲就比較難 入口。所以就可以加入羅漢果一起煲,因羅漢果本身有甜味,可以中和個味道。而兩者一齊煲的話,既可以清熱解毒,亦對肝臟好,更加可以增強身體免疫能力。

材料就只係兩樣,赤靈芝片約15g及羅漢果1個~

赤靈芝片水浸洗一陣;羅漢果壓碎~

煲內放入4L水,然後加入赤靈芝片及羅漢果~

待滾後,加蓋轉小火煲一小時~

熄火後就要即刻夾起啲材料,因為如果浸得耐,個茶就會有苦澀味就會重啦~

待涼後入樽,放入雪櫃就飲得啦~

其實我初時都好擔心赤靈芝個甘苦味都會好重,不過只係初入口時有點微苦,飲落都唔覺得有味,就連小小豬都肯飲就知應該唔難飲啦~

可以一星期煲一次赤靈芝羅漢果茶,放入雪櫃當水飲用,我都係嗰句….飲有益嘅涼茶好過飲冇益嘅嘢啦(雖然….我都仍然都係好愛飲檸檬茶,努力改善中)。

溫馨提示:由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,睇下呢個湯水啱唔啱自己呀!

更多小小豬的湯水: 

  1. 印度椰子清潤湯
  2. 龍脷葉瘦肉湯
  3. 青欖桔餅止咳湯
  4. 虎乳靈芝川貝燉雪梨
  5. 三棗茶
  6. 竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水
  7. 無花果雪梨水
  8. 止咳化痰蒜頭水
  9. 桔餅止咳茶
  10. 粟米紅蘿蔔菜乾湯
  11. 五指毛桃潤肺湯
  12. 蘆根薏米雪梨水
  13. 淮山杞子螺頭煲雞湯
  14. 雪梨乾甘草雪耳瘦肉
  15. 蕃茄豆腐魚湯
  16. 猴頭菇螺片滋補湯
  17. 鮮百合蓮子豬骨湯 
  18. 生熟薏米红豆水
  19. 金銀花菊花杞子茶
  20. 太子蔘海底椰紅蘿蔔瘦肉湯
  21. 虎乳靈芝雪耳百合湯
  22. 桃膠黃耳燉豬展 
  23. 【潤肺又止咳】 鱷魚肉海底椰煲瘦肉湯
  24. 【潤喉化痰】 龍利葉雪梨乾桔餅茶
  25. 【滋潤養顏】桃膠雪蓮子煲黃耳
  26. 【化痰止咳】 海星雪梨湯
  27.  龍脷葉石黃皮青欖止咳湯
  28. 【美白祛濕】超簡單檸檬薏米水
  29.  【潤肺止咳】鮮百合淮山雪梨瘦肉湯
  30.  【生津潤燥】海星紅蘿蔔瘦肉湯
  31.   【體內排毒】決明子菊花茶
  32. 【健脾袪濕】 雲苓白术扁豆衣茶 
  33.  【改善失眠】淮山杞子黨參圓肉煲螺頭湯
  34.  【消暑袪濕】薏米豬骨冬瓜湯
  35.     【消暑消脂】紫背天葵茶
  36.  【消暑開胃】香茅檸檬葉水
  37. 【清熱袪濕】准山赤小豆扁豆湯
  38. 【超甜滋潤 】蘋果百合無花果豬肉湯
  39.  【消滯開胃】穀芽麥芽消滯茶

作者:小小豬的成長日誌

熱門文章

聖誕小食/甜品食譜 │35款簡易聖誕派對小食食譜 曲奇+cupcake+聖誕樹麵包
11-28
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
大排檔雞煲 風味十足 秘制醬汁夠惹味(有唔辣版本)
02-01
珍惜生命│科大36歲女職員墮樓 送院搶救不治
12-13
MCL戲院優惠 ︱星期日2D戲票買1送1 15間戲院適用
12-13

湯水食譜|鮮奶木瓜雪耳羮食譜 滋陰潤肺 秋冬糖水
2024-12-12
滾湯食譜 |20款家常 滾湯 營養美味 最快15分鐘有得飲 適合上班族及廚房新手
2024-12-03
湯水食譜|15大增強抵抗力湯水食療 潤肺止咳 增強體質
2024-11-19
湯水食譜|越飲越靚!10大秋冬美肌養顏湯水
2024-11-18
呈分試必飲|25款 補腦 明目 湯水食譜 大合集
2024-11-13
湯水食譜 |坐月湯水分享 補腦富蛋白質 紅腰豆腰果合桃瘦肉湯|Kylife
2024-11-01
查看更多   ▸