烹飪爸爸|為囝囝棄跨國公司高職做「全職爸爸」 鑽研兒童食譜繼而發展飲食生意

2022-12-03


傳統「男主外、女主內」思想,使爸爸角色偏重工作,沒有時間與小朋友相處,但是隨着時代變遷,爸爸在家庭中亦扮演重要的角色,並參與更多子女的教養及陪伴成長。以往以事業為重的Patrick,同樣為了有更多時間陪伴囝囝成長,毅然放棄高薪厚職,做一名「全職爸爸」,及後更因照顧需要而鑽研兒童食譜,繼而開拓外賣飲食生意,轉型成為一名「烹飪爸爸」!

一般男性以事業為重,幾年前的Patrick亦不例外,於英國讀完大學後,便加入一間跨國航空公司,醉心工作,更因為公司鼓勵員工體驗不同國家的文化,他亦經常被調派到不同地區的支部工作,曾經到過倫敦、巴黎、上海等。

每次到不同地區工作時,當時仍是女朋友的太太都會陪伴在側,這個工作模式一直維持至結婚後。直到2017年囝囝出世,Patrick才決定申請調回香港工作,不過基於公司總部在外地,他仍然需要工作到深夜,亦要經常到外地出差。

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