新冠肺炎|護士媽推介蘋果雪梨煲魚腥草 製法簡單有效紓緩喉嚨痛不適

2023-01-05


確診新冠肺炎後,往往出現發燒、喉嚨痛等症狀;近日《護士Vi媽三小火》Facebook專頁分享,出現喉嚨痛時可以飲用「蘋果雪梨煲魚腥草」,指可以紓緩喉嚨痛不適。

護士Vi媽表示,自己去年3月時,與丈夫及兒子中招,當時家人每日煲抗喉嚨痛飲品「蘋果雪梨煲魚腥草」,得以紓緩不適。她指魚腥草有消炎作用,可清熱解毒,加入蘋果、雪梨,好味兼有效;而煲煮方法簡單,煲好後入樽可作隨時享用的飲品。

以下是護士Vi媽的製作方法:

1. 首先將蘋果用鹽搓洗外皮,連皮切片去芯

2. 無花果切片、椰棗去核,魚腥草切段洗淨後,浸在清水內,備用後下

3. 先煮蘋果、無花果、椰棗,放2升水,煮30分鐘後才放入魚腥草煮開,續煮10分鐘即可

護士Vi媽指,無花果及椰棗為可加可減食材,病重時加入白合,有助止咳;不過她提醒,魚腥草性質偏寒,需要留意個人體質。

圖文經Facebook 專頁《護士Vi媽三小火》授權轉載

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