美消費者組織驗85項食品幾乎全含塑化劑 可致癌/神經發育障礙 包括港人熟悉「品牌」
2024-01-07
美國消費者雜誌「消費者報告」《Consumer Reports》抽查85款超市食品和快餐食品，結果發現大部分含有或危害健康的鄰苯二甲酸酯（phthalates）塑化劑。當中只有Polar品牌的一種汽水在這次檢測中不含鄰苯二甲酸酯。
該報告還表示，在研究中，有79%的食品樣本含有雙酚A（BPA）及其他雙酚，但含量低於2009年檢驗時測得的數據。雙酚A是可在塑膠中發現的另一種化學物質。
「消費者報道」指，其發現的鄰苯二甲酸酯含量都沒有超過美國和歐洲監管機關訂定的限值。
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- 膠樽裝原味可口可樂。 路透社
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- Hunt 罐裝番茄醬榜上有名。 Hunt官網
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- Pizza Hut有一款食品上榜。 路透社
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- 溫蒂漢堡、漢堡王、麥當勞等多個品項的快餐食品都榜上有名。 路透社
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- 溫蒂漢堡、漢堡王、麥當勞等多個品項的快餐食品都榜上有名。 路透社
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- 溫蒂漢堡、漢堡王、麥當勞等多個品項的快餐食品都榜上有名。 路透社
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- 罐裝百事可樂。 unsplash
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- 立頓一款膠樽裝綠茶。 網圖
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- 85種超市食品和快餐的檢驗結果在美國非營利組織「消費者報道」（Consumer Reports）官網公報。 網站截圖
鄰苯二甲酸酯和雙酚可引致多種健康問題
鄰苯二甲酸酯和雙酚會擾亂雌激素及其他荷爾蒙的產生與調節，可能會增加先天缺陷、癌症、糖尿病、不孕、神經發育障礙、肥胖和其他健康問題的風險。
食品中的塑化劑可能存在於空氣、土壤等環境中，或經動物攝取遺留，也可能在製作及包裝過程摻入。「消費者報道」表示，美國食品暨藥物管理局（FDA）和其他機構「早該進行，也有必要」重新評估塑化劑的風險。
值得一提，在快餐食品方面，包括溫蒂漢堡、漢堡王、麥當勞等多個品項都有榜上有名。
獲星島頭條授權轉載。
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