淘大商場阿城鵝肉爆食物中毒 6人食白滷水鵝和煙燻鵝後腹瀉 涉食物貯存溫度不當

衞生署衞生防護中心今日（2日）正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案，共涉及6人，兩宗個案群組共涉及3男3女，年齡介乎21歲至35歲。他們4月22日及23日在九龍灣牛頭角道77號淘大花園第二期淘大商場地下G254號鋪阿城鵝肉用膳後，約4至16小時後出現腹痛和腹瀉等病徵。所有受影響人士未有求醫，情況穩定。

衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾於上述食肆進食共同食物，包括白滷水鵝和煙燻鵝。衞生防護中心和食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）及環境衞生部人員已到該餐廳進行調查，檢視食物烹調流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。

食安中心初步調查顯示，有關食物貯存在不適當溫度。食安中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作，並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續。

獲《星島頭條》授權轉載

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