【Sammy】幼兒湯品:南瓜淮山紅棗山斑魚湯

2016-08-08


跟好友閒聊,發現她也有參照我的幼兒湯品食譜,同時她對魚湯亦情有獨鐘,故她也請我分享不同的魚湯食譜。今天在街市見到生猛的山斑魚,立即勾起媽媽弄的香甜山斑魚湯,也得親手弄給家人喝。

一直也知道山斑魚是款非常滋補的食材,雖然牠的外貌不討好,還有點像蛇,但牠確實滋陰養顏,更可增強免疫力,用來煲湯亦適合一家大小飲用。

單是煎山斑魚,香氣已充斥整個廚房,當牠跟其他材料一起煲時味道更是香濃。加入潤肺益氣的南瓜、補血氣的紅棗及止咳潤肺的蜜棗令湯水更香甜。這個食材組合可助提升免疫力,預防流感病毒入侵。

材料:

山斑魚 1條

淮山 8片

南瓜8件

茨實 2湯匙

紅棗 8粒

蜜棗 2粒

豬骨 $20

薑 3片

水 2L

下頁: 做法

熱門文章

去濕湯 合集 |42款清熱消腫湯水 簡單易煲排走體內濕氣|夏天湯水
06-11
晚飯餸菜食譜|20種蒸菜做法 簡單美味 30分鐘即成|家常小菜
04-08
【止咳潤肺】37款潤喉止咳湯水合集
05-14
美密歇根州隨機槍擊︱疑犯傷9人飲彈自盡 8歲童頭中彈危殆
06-17
朱千雪 產後首現身 撇甩BB出關享受獨處時光 皮膚狀態令人震驚
06-17

去濕湯 合集 |42款清熱消腫湯水 簡單易煲排走體內濕氣|夏天湯水
2024-06-11
煲 粥 合集|15款綿滑靚粥 腐竹菇粒粟米粥/皮蛋瘦肉粥/韓式蔬菜粥 教你煮綿滑開花靚粥|家常小菜
2024-05-29
【止咳潤肺】37款潤喉止咳湯水合集
2024-05-14
轉季湯水合集 | 35款養生湯水 紓緩氣管敏感/潤肺止咳/健脾養胃/增強免疫力
2024-04-30
沙葛章魚 祛濕湯 回南天必備
2024-04-26
消暑湯水| 46款滋味營養 夏天湯水食譜 大人細路都啱飲
2024-04-22
查看更多   ▸