長壽秘訣｜90歲「素食之父」親授 長壽 之道！47年不生病全靠「80/10/10飲食法」
2025-06-06
美國著名生物學家、被譽為「素食之父」的Dr. T. Colin Campbell，90歲高齡仍保持驚人健康狀態。他多年來一直遵循獨創的養生體系，讓他47年來從未生病。早前，他在接受訪問時無私分享自己的 長壽 秘訣，包括4大養生原則與6項飲食貼士。
長壽秘訣｜5大養生原則
作為營養學與長壽研究領域的先驅，Dr. T. Colin Campbell長期致力於探索飲食與健康的關係，提倡原型食物、低脂和植物性飲食，指出這樣能有效降低膽固醇和胰島素抵抗。他分享的4大養生原則是：
1. 只吃2種營養補充品
Dr. T. Colin Campbell強調，均衡飲食應以原型食物為主，而非依賴營養補充品，他認為過度補充單一營養素不僅浪費金錢。不過，他特別指出維他命D和B12是例外：維他命D能預防癌症和發炎；B12則有助紅血球健康、保護神經系統，甚至能改善老年抑鬱症狀。
Dr. T. Colin Campbell（來源：YouTube@Life To Your Years）