生活百科｜ 燒燶鍋 唔使怕！即睇不同鍋具材質的有效清潔方法
2025-08-29
下廚總會遇到 燒燶鍋 的意外，用力擦拭唔單止零效果，而且容易損壞鍋的塗層。根據不同鍋具的材質，教你簡單去除燒燶痕跡的方法，有一種鍋，無需加任何清潔劑！
1.不鏽鋼鍋/琺瑯鍋/不黏鍋：小梳打粉
小梳打粉主要用於陶鍋、陶瓷鍋、不銹鋼鍋、耐熱玻璃鍋、不黏鍋和琺瑯鍋。原理是小梳打粉加熱後會轉化成碳酸鈉，並產生二氧化碳，而二氧化碳能將鍋具上燒焦的食物殘渣和污垢去除。
下廚一不小心就容易發生燒焦意外。
2025-08-29
下廚總會遇到 燒燶鍋 的意外，用力擦拭唔單止零效果，而且容易損壞鍋的塗層。根據不同鍋具的材質，教你簡單去除燒燶痕跡的方法，有一種鍋，無需加任何清潔劑！
小梳打粉主要用於陶鍋、陶瓷鍋、不銹鋼鍋、耐熱玻璃鍋、不黏鍋和琺瑯鍋。原理是小梳打粉加熱後會轉化成碳酸鈉，並產生二氧化碳，而二氧化碳能將鍋具上燒焦的食物殘渣和污垢去除。
下廚一不小心就容易發生燒焦意外。