【夏日甜品】自製芒果河粉
2016-08-16
夏天是芒果當造的季節，連埋河粉一齊食，又甜又涼快，好容易整嫁喳！即刻睇下Jo嘅示範。
材料：
竘蒻粉 40g
椰漿 200ml
水 260ml
糖 50g
芒果 1個
做法：
1. 竘蒻粉、糖拌勻
2. 加水，中火煮至糖溶
3. 滾起加椰漿
4. 倒進盆內薄薄一層
5. 放雪櫃雪至凝固
6. 拿出來切條
7. 部分芒果切粒，加在河粉上
8. 部分芒果打汁，倒上去
9. 完成
烹飪示範：《自家製原味鍋家常菜》作者Jo Wong
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