生活百科｜你吃對鹽了嗎？破解3大 減鹽 迷思 避開5大高鹽陷阱

適量吃鹽對維持人體水分平衡、神經傳導與肌肉功能非常重要。根據《中國居民飲食指南》建議，成人每日鹽攝取量不應超過5克（約1平匙），且應以天然食材為主，減少加工食品與調味料。今次為大家破解3大 減鹽 迷思，並提醒5大隱藏的高鹽陷阱，讓大家吃得更健康。

3大減鹽迷思

1. 少吃鹽易致抽筋？

許多人誤以為運動流汗後需補充鹽分以防抽筋。然而，日常飲食中的鈉含量通常已超出人體所需，只是長時間高強度運動或極端高溫環境下大量出汗，才有可能出現電解質失衡。首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科副主任醫師葛智文指出，夜間抽筋或運動痙攣的主因多為身體疲勞、水分補充不足或鈣、鉀離子缺乏，與缺鹽關聯性低。