生活百科｜ 洗米水 倒掉太浪費！ 4大妙用 變身清潔、美容好幫手

每次煲飯洗米後剩下的洗米水，看似無用，原來是實用的居家好幫手。它富含澱粉、維他命和礦物質，只要稍加利用，就能在日常生活中有廣泛用途。下次洗米時，不要急着倒掉，試試以下4個方法，感受其神奇之處。

洗米水4大妙用

1. 天然清潔劑

洗米水因呈弱鹼性而具備良好的去污效果，在清潔碗盤時無需使用洗潔精即可有效去除油垢。只需將餐具浸泡於洗米水中約10至15分鐘，再以清水沖淨，輕鬆洗淨油污之餘，也不用擔心化學物質殘留。

此外，洗米水亦適用於清洗蔬果，能幫助去除表面的農藥與灰塵，使食材更加潔淨。對於廚房內油垢積聚較多的區域，如爐具與抽油煙機，同樣可用洗米水進行清潔。以乾淨的布沾取洗米水反覆擦拭數次，便能有效分解頑固油污。

示意圖