生活百科｜ 車厘子 顏色越深越甜？當造季必看！專家一次拆解4大迷思
2026-01-06
當下正值 車厘子 銷售旺季，無論是大人還是小孩，都難以抗拒這種鮮甜多汁的水果。然而，一些說法也開始在坊間流傳——例如「車厘子含天然褪黑素能助眠」、「顏色越深代表品質越好」、「每天最好不要吃超過15顆」等等。這些聽起來頗有道理的說法，究竟有沒有科學依據？即睇專家一次厘清關於車厘子選購與食用的四大常見迷思。
迷思一：車厘子含褪黑素，能幫助睡眠？
褪黑素是人體大腦松果體自然分泌的一種激素，通常在夜晚分泌量增加，向身體發出「該睡覺」的信號，有助於調節生理時鐘。那麼，車厘子中的褪黑素含量究竟高不高？食用車厘子是否真能補充褪黑素，從而改善睡眠呢？
示意圖
對此，中國科學院植物學博士史軍指出，車厘子中的確含有一定量的褪黑素，但其含量其實非常低。平均每100g的車厘子中，褪黑素含量僅約1.5至1.8微克。一般來說，成人若需透過褪黑素輔助睡眠，建議攝取劑量約為0.5至10毫克，而1毫克等於1000微克。換算下來，若想透過吃車厘子達到助眠的劑量，需要攝取數百公斤甚至成噸的車厘子，這在現實生活中根本不可能實現。