【消委會】 2款蜂蜜驗出可致癌抗生素 或致基因突變一產品停售
2018-07-16
蜂蜜近年成為不少市民的必買食品，市場上以增強免疫力標榜，當中麥蘆卡蜂蜜（Manukahoney）更被指有抗菌作用，但消委會調查發現，有2款市面上的蜂蜜含可能致癌的抗生素殘餘，其中1款已經停售。部分人或對殘餘抗生素呈過敏反應，不宜掉以輕心。
消委會檢測45款蜂蜜，包括35款一般蜂蜜，以及10款麥蘆卡蜂蜜樣本。測試參考聯合國食品法典委員會（CODEX）、世界衞生組織（WHO），以及國際蜂蜜委員會（IHC）制定標準。結果顯示35款一般蜂蜜樣本的表現參差，儘管有12款總評達最高的5分，但亦有5款只取得2分或以下的評分，品質欠佳。
當中，有2款檢出含抗生素殘餘的樣本，均屬於一般蜂蜜，分別為大廟口 Ta Miaw Ko天然蜂蜜 Natural Honey（$135/700克）及喜來 Hero Natural Bee Honey（$41/360克）。喜來 Hero Natural Bee Honey發現多達8種殘餘抗生素。其中甲硝唑（Metronidazole），在實驗動物內已證實具致癌性，有關產品已經停售。