【超「邪惡」】髒髒包一個熱量佔女性整天攝取量4成 3大貼士選擇健康麵包
2019-10-18
近期流行的台式「髒髒包」，其口感鬆軟，味道香甜，深得不少大人小孩的喜愛，但原來「髒髒包」的營養成分甚為不健康，不宜多吃。到底這款麵包有多「邪惡」？怎樣吃麵包可以吃得健康？一些「非預先包裝」的麵包沒有營養標籤，選擇上又有何需要注意？
超肥「髒髒包」熱量爆燈
英國註冊營養師、香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師雷嘉敏指，「髒髒包」的主要材料為麵粉、朱古力醬、酥皮、朱古力粉、砂糖，屬高脂高糖食物。參考製作朱古力味髒髒包的食材資料分析，一個淨重136克的髒髒包，熱量高達600卡路里、脂肪約有40克，糖分約2茶匙。「假設一名成年女士每日每天攝取1500卡路里，一個髒髒包的熱量已佔了近4成。」
^朱古力粉是台式「髒髒包」的必然材料。
^英國註冊營養師、香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師雷嘉敏