以冰鮮豬肉冒充新鮮豬出售圖利 豬肉業界: 「害群之馬」佔行業4成
2019-12-15
^荃灣凌晨3時，有運輸工入將新鮮豬殼全隻送入肉店。
非洲豬瘟肆虐內地，亦令供港豬隻數量大跌，有業內人士指，街鋪的租戶需要應付高昂租金，較公營街市的肉枱負擔較重，加上近月內地活豬供應大減，推高來貨價，不排除部分肉枱以冰鮮豬肉冒充新鮮豬出售圖利，估計「害群之馬」佔整個行業4成。業界希望政府提供更多租金津貼，並加快引入東南亞活豬，增加活豬供應，以穩定價錢。
租金高昂 已有數百肉枱結業
該名不願具名的業內人士估計，未出現非洲豬瘟前，全港約有3000張豬肉肉枱，逾半肉枱均位於私人租鋪。他指，公營街市每檔月租不一，租金普遍低於私人鋪租，而一般街鋪租金約4萬至10多萬元不等，相當吃力，加上內地供港豬隻大減後，來貨價推高，但同這行競爭大，肉枱不敢加價太多，生意難做，收入亦減少，「未有豬瘟前，肉檔月入至少6萬，有豬瘟後每月跌到3至4萬元。」他說，相信已有數百張肉枱因為「入不敷支」而結業，擔心情況持續。