【小b媽媽廚樂】 葡國雞（簡易版）︳鄭小B之成長日誌
2020-06-25
疫情下，少咗外出用餐！
日日就喺屋企煮足3餐，中、西、台、日、韓、星馬泰、上海菜都煮勻，真係煮到有點懷疑人生！
今次整葡國雞，好惹味！
每次整呢味菜式，都一定要煮重米！因為好鬼好送飯！
唔該，添飯丫^^
材料﹕
1. 雞髀肉 2-3塊
2. 洋蔥 1個
3. 薯仔 1大個
4. 甘筍 1條
5. 黃薑粉 少許
6. 椰漿 300ml
醃料:
1. 生抽 1湯匙
2. 紹興酒 1茶匙
3. 鹽 少許
4. 黃薑粉 1.5茶匙
5. 胡椒粉 少許
6. 糖 1茶匙
7. 粟粉 1茶匙