台式小食︳皮蛋芝士蛋餅
2021-08-04
冇得去旅行，掛全台灣夜市小食？唯有自己學吓整啦﹗
材料﹕
蔥 適量
皮蛋 1隻
雞蛋 1隻
麵粉 90克
粟粉 1/2湯匙
鹽 1/4茶匙
做法﹕
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- 蔥切粒。
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- 皮蛋切條狀。
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- 打發雞蛋。
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- 加入蛋液。
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- 加入水。
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- 加入蔥粒。
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- 煎成金黃色剷地備用。
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- 煎另一隻蛋。
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- 把蛋餅鋪在蛋面。
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- 放上皮蛋。
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- 放上芝士。
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- 捲起來。
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- 加入醬汁即成。
內容授權﹕Dimcook 點煮網
