尖沙咀茶餐廳疑爆食物中毒 11人進食滑蛋後屙嘔肚痛兼發燒
2023-07-28
衛生防護中心今日（28日）公布正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及11人，他們均於尖沙咀亞士厘道深仔記茶餐廳進食過，中心的流行病學調查顯示，兩宗食物中毒個案可能由沙門氏菌引致，懷疑涉及的食物是滑蛋。
首宗個案涉及6男3女，年齡介乎3至62歲。他們7月23於尖沙咀深仔記茶餐廳晚膳，約13至20小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵；另一宗個案涉及一名33歲男子和一名29歲女子，他們同日於同一所食肆晚膳，約13小時後出現類似病徵。其中，6名受影響人士已求醫，均無需進院，全部人情況穩定。
食環署食安中心已到該食肆視察，初步調查發現導致食物中毒的原因包括食物未有徹底煮熟和貯存溫度不當。調查仍在進行中。
星島日報授權轉載
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