名人專訪｜教孩子禮貌行善以身作則 黎諾懿 從小被逼迫 ：想兒子走不一樣的路
2024-07-03
今年於新作《婚後事》有突破性演出的 黎諾懿 ，Fit爆身形備受注目。現實中的黎諾懿，談吐得宜、幹勁十足，跟在螢幕或媒體上的他形象一致，即使身居多職，也從不言倦，腦中似乎仍有很多大計在盤旋，聊事業、家庭、生活，他滔滔不絕，常說大仔「小春雞」性格outgoing像公關，不多不少，應該遺傳自他。
黎諾懿 ：演戲與做飲食都一樣要有新意
從不知道會面的地點是家餐廳（還要是剛開幕的餐廳，人頭湧湧），甫坐下，黎諾懿猛地着我點餐，「來，吃了再工作。」
原來他是這家餐廳背後餐飲集團的創意總監，負責監督餐牌，不讓菜單過時。「我的職責就是要不停改變，為原有的加添新意。這件事你必須不斷做，不要讓顧客覺得悶。」
擔任飲食記者十多年，一直認為這種職務非普通人可以擔當，但明顯地黎諾懿並不普通：「大家都知我會煮，而我的廚藝也真確不差啊！」他笑笑道。
據筆者了解，這家餐廳所處的位置，前身全是餐廳，而且均結業收場，究竟他是如何抱有信心？正想考驗黎諾懿的功架，他卻從容不迫：「似乎你也有研究！這間8,000呎的餐廳主打中西日法菜兼附設酒吧，就像高檔版food court，但有人serve，一應俱全。現在人們的消費模式不同了，我們必須在適當時間作出改變。」
不說，還以為他是做飲食出身。
黎諾懿 — 藝人、演員、監製、餐飲集團創意總監（圖片來源：《親子王》）