【Sammy】幼兒湯品：海底椰蘋果煲豬展
2020-07-25
天氣炎熱，偶爾也會感到沒胃口，這個時候我便會選擇一些味道略帶酸的食材煮湯，例如蕃茄、山楂、蘋果雪梨等，刺激味蕾之餘也增加家人食慾。此類湯心也特別適合食慾不振、不肯進食及消化不良的孩子，可令孩子重拾對飲食的興趣
昨天逛街市見到新鮮海底椰，立即想起這款健脾益胃的海底椰蘋果豬展湯，當中蘋果有生津止渴、潤肺潤腸、解暑等功效，而海底椰則有化痰止咳功效，非常適合炎炎夏日愛飲凍飲食雪糕的大人小朋友。
食材：
蘋果 2個
海底椰 2粒
雞腳 5隻
豬展 $30
南北杏 10g
蜜棗 2粒
水 3.5L
