五指毛桃 祛濕湯水/茶飲 10款食譜

五指毛桃 ，又稱為「五爪龍」、南芪，是一種嶺南特有的中藥材，有「廣東人參」之稱，主要功效包括消腫止痛、清熱解毒、行氣解鬱、壯筋活絡，最重要的是五指毛桃有一定的祛濕作用，因其具有活血化瘀功效，能夠促進血液循環、加速新陳代謝，減少濕氣在人體內的積聚。用五指毛桃煲湯，湯水有獨特的椰子香味，大人同小朋友都鍾意飲，以下為大家推介10款五指毛桃湯水及茶飲食譜，馬上跟住煲！

1.五指毛桃淮山素湯

材料（4人份）：

五指毛桃 50g

乾淮山 4片

赤小豆 2湯匙

白扁豆 2湯匙

茨實 1湯匙

百合 20片

甘筍 1碗（切粒）

桂圓 12粒

蜜棗 3粒

陳皮 1/3片

薑 1片

調味：葵花籽油、鹽 各少許