【營孖媽】蒸藕餅
2016-10-12
蒸藕餅，新奇、得意、有趣、又簡單！最適合不喜歡吃肉的小寶寶，又或是不太喜歡蔬菜的小朋友。 因為外形真的很有趣，也讓小朋友認識多一點食材。
第一款是「夾」的，有點像車輪，孖寶每人吃了兩件 (每件直徑有 7cm），另外的餸，午餐吃多了 1/2両肉（平日吃１両）！其實孖寶還很想吃多一點，只是媽媽我覺得真是吃得多了點，一次過也不能吃太多啊。第二款是「將蓮藕磨絲」 做成小藕餅，晚餐吃，每人都吃多了肉！
材料 :
蓮藕、免治瘦肉４両、鹽少許
做法：
第一款適合12m+的寶寶
1.將蓮藕洗淨，切薄片，中間釀免治瘦肉。需按數下，待瘦肉填滿蓮藕的小洞，就會黏緊（因為藕汁本身就有黏稠的作用）
2.平放在碟上，蓋上錫紙，蒸20分鐘，即成。
