偽造衞生證 總數200噸 巴西黑心凍肉恐流入港
2017-09-22
^食物安全中心提醒市民,處理冷藏肉類和內臟,宜妥善清洗及徹底煮熟,以減低食物安全風險。
來歷不明雞腳恐流出本港市面!食環署食物安全中心昨天公佈,過去一年共有十批重達二百噸、聲稱由巴西進口並供寵物食用的凍肉,衞生證明書懷疑造假,供人食用。其中一批冷藏雞腳至今去向未明,事件已轉介警方重案組及巴西當局跟進。有業界透露,部份黑心商人利用本港轉口肉類檢驗不嚴,偽造文件進口劣質肉類,賺取稅金差額,如零售批發商把關不力,黑心肉流出市面後果不堪設想。
食安中心助理署長蔡美儀昨天表示,今年五月接獲食物進口商投訴,懷疑一批聲稱巴西進口冷藏雞腳的衞生證明書有可疑,未有標示應只供寵物食用,食安中心遂聯絡巴西當局展開調查,結果證實該衞生證明書為偽造。被發現有問題冷藏雞腳存放於貨櫃碼頭,仍未流出市面。
食安報警 重案組調查
中心追查後發現,涉事巴西出口商於去年十月至今,共將十批每批重二十多噸的巴西進口凍肉,由當地出口至本港,全部凍肉只供寵物食用,其中包括八批冷藏雞腳、一批牛內臟、一批豬內臟及豬腳,有關貨品的衞生證明書懷疑偽造。另外六批冷藏雞腳及內臟產品則已轉口至內地及越南,餘下一批約二十七噸的冷藏雞腳卻不知去向。據進口商資料,該批雞腳已售予一名本港商人。