【小高廚房】清甜滋潤蘋果雪梨三棗茶
2015-12-17
在天氣乾燥的日子裡，小高最愛享用一杯暖透心的的，
這次用上蘋果、蜜棗、紅棗和藍棗調味，不用冰糖，味道亦夠甜、夠滋潤！
蘋果雪梨三棗茶
材料：(約6杯份量)
蘋果 2個，雪梨 3個，蜜棗 4粒，紅棗 4粒，藍棗 2粒，清水 1650毫升
製法：
1. 蘋果及雪梨切開，去芯；洗淨。
2. 蜜棗、紅棗及藍棗用水略浸，紅棗去核，洗淨。
3. 燒滾水，放入所有材料煲滾，加蓋。
4. 以小火煲約45分鐘，即可趁熱飲用。
溫馨提示：
– 雪梨和蘋果一定要去芯，否則會變酸 (尤其係雪梨)。
– 雪梨和蘋果可不用去皮，但建議先用鹽水或用食物清潔劑來洗淨。
作者：小高廚房